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对不同收菇次数棉子壳菌糠的获得率和营养物质含量进行了分析.结果表明,随着收菇次数的增加,棉子壳菌糠的获得率减少;不同收菇次数对棉子壳菌糠的营养成分影响较大,以第三茬菇收获后菌糠的营养成分含量最好.
棉子壳茵糠的营养价值分析
【摘 要】
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对不同收菇次数棉子壳菌糠的获得率和营养物质含量进行了分析.结果表明,随着收菇次数的增加,棉子壳菌糠的获得率减少;不同收菇次数对棉子壳菌糠的营养成分影响较大,以第三茬
【机 构】
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河南科技学院动物科学学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2004年期
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