【摘 要】
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千百年来,盐在烹饪中一直发挥着重要的作用,民间更有“好厨子,一把盐”的俗语,这是因为盐能调和百昧,人们称它为“百味之王”.不仅如此,盐还是人类生存的必需品,就像空气和水
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千百年来,盐在烹饪中一直发挥着重要的作用,民间更有“好厨子,一把盐”的俗语,这是因为盐能调和百昧,人们称它为“百味之王”.不仅如此,盐还是人类生存的必需品,就像空气和水一般无可取代.不信?往下看吧!
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