【摘 要】
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研究了N-十二烷基-N,N-二甲基-N-苄磺基甜菜碱（DBSB）作为代磷助剂的性能。结果表明,DBSB的钙皂分散指数为3%,与十二烷基苯磺酸钠（LAS）二元复配后,可提高复配体系的钙离子稳定性,
【机 构】
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江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
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研究了N-十二烷基-N,N-二甲基-N-苄磺基甜菜碱（DBSB）作为代磷助剂的性能。结果表明,DBSB的钙皂分散指数为3%,与十二烷基苯磺酸钠（LAS）二元复配后,可提高复配体系的钙离子稳定性,当DBSB占二元体系的质量分数为15%时,体系承受的钙离子浓度从5 mmol·L-1升高到30 mmol·L-1。以DBSB替代4A沸石加入到无磷模拟洗衣粉配方中,可保持较好的去污力,且DBSB的加入可大幅度提高配方的抗硬水性能。通过正交试验得到优化配方5,其在250和400 mg·L
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