一、市场基本概况
　　本周（3.7-3.13）万邦市场蔬菜价格整体呈小幅度上涨走势，部分蔬菜呈小幅下降趋势。本周天气以晴朗为主，气温有所回升，市场蔬菜上市量较大，价格处于春节过后最高位，主要是学生们已经开学，工厂开始开工，蔬菜的食用量有所增加，导致价格小幅度上涨，比如芹菜、红泡椒、圆椒、青尖椒、娃娃菜、丝瓜和苦瓜等。
　　本周新鲜上市的品种有海南的毛豆、东北的花生，福建精品胡萝卜，云南的大蒜和甘肃的红洋葱等，市场供需量都在加大，交易十分活跃，销售价格呈小幅度上升趋势。
　　二、本周热点话题
　　（一）芹菜
　　本周芹菜价格呈稳定上涨趋势，产地主要是中牟。本周芹菜均价是1.8元/公斤，上周均价是1.45元/公斤，上月均价是2.16元/公斤，去年同期的价格是1.3元/公斤，周环比上涨24.14%，月环比下降16.67%，同期比上涨38.47% 。价格上涨主要分析如下：
　　1.今年芹菜种植面积减少。因去年芹菜大量种植，价格较低，很多农户赔钱销售，导致今年芹菜种植面积减少，市场呈供不应求的状态，所以今年同期比大幅度上涨。
　　2.销量增加。本周学生返校，工厂开工，芹菜的食用量有所增加，再加上一些周边市场的商户前来批发购买，导致市场芹菜供销不平衡，随之价格上涨，导致周环比上涨。
　　3.产地单一。本周市场的芹菜主要靠中牟大棚来供应，其他产地大棚已经退市，露地芹菜还没有上市，总体来说产地比较单一，上市量有限，有的商户已到农户田地里去抢购，这也是价格上涨的一个主要原因。
　　随着气温的回升，有利于芹菜的种植和生长，预计芹菜的价格将呈稳定下跌走势。
　　（二）毛豆
　　本周海南的毛豆开始上市，本周均价是5.71元/公斤，去年同期的均价是10.85元/公斤，同期比下降47.38%。
　　本周毛豆虽然新鲜上市，但是销量并不是很大，主要是受天气影响，由于去年闰月，今年阳历三月中旬还未走出阴历正月，本周气温和去年同期气温相比降低了大约5℃左右，气温的降低直接影响了销量的大小，因为气温升高，夜市的出摊数目逐渐增加，从而销量也会增加。
　　预计近期随着气温的回升，毛豆的食用量将会增加，随之价格也会上涨。
　　（三）红泡椒
　　本周红泡椒价格呈大幅度上涨趋势。本周均价是9.24元/公斤，上周均价是7.86元/公斤，上月均价是7.35元/公斤，去年同期的均价是6.5元/公斤，周环比上涨17.56%，月环比上涨25.72%，同期比上涨42.16%，本周主要产地是江苏，其次是海南。
　　本周海南红泡椒的均价是（7.8-8.2）元/公斤，红泡椒个头较小，质量一般，市场占有量非常小；江苏红泡椒均价是（9.8-10.0）元/公斤，辣椒肉比较厚，大小均匀，所以价格稍高于海南红泡椒。本周价格上涨主要是因为本周市场红泡椒上市量大量减少，同时又面临红泡椒即将退市，导致本周周环比、月环比和同期比价格均上涨。
　　价格上涨主要分析如下：一是由于去年闰月的原因，今年红泡椒大概提前一个月退市，本周上市的红泡椒已进入生长尾期，同时市场红泡椒即将面临着断茬的局面，所以价格一路上涨；二是前段时间红泡椒的上市量比较大且又比较集中，市场呈严重的供销比例失衡，随着气温的逐渐升高，不利于红泡椒的保鲜和保存，很多商户降价赔钱销售，导致本周上市的已是尾期的红泡椒，产量随之减少，价格随之上涨。
　　预计，近期红泡椒将要全部退市，红泡椒价格随之一路上涨。
　　（作者单位：河南万邦市场）