不同处理对冷藏“安哥诺”李果实软化相关酶活性的影响

来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：judehui01

【摘要】

：

以“安哥诺”李为试材,分别进行1-MCP+GA3、1-MCP+6-BA处理,0℃冷藏75 d,通过测定硬度和4种软化相关酶活性,研究不同处理对“安哥诺”李果实软化的影响。结果表明,1-MCP+GA3

【作者】

：

史瑞基张姣王宁赵志磊顾玉红王顺

【机构】

：

河北农业大学生命科学学院,河北农业大学现代科技学院,河北大学质量技术监督学院

【出处】

：

保鲜与加工

【发表日期】

：

2021年1期

【关键词】

：

“安哥诺”李冷藏 1-MCP 赤霉素(GA3) 6-苄基腺嘌呤(6-BA) 软化相关酶 ‘Angeleno’plum cold storage 1-MCP G

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

以“安哥诺”李为试材,分别进行1-MCP+GA3、1-MCP+6-BA处理,0℃冷藏75 d,通过测定硬度和4种软化相关酶活性,研究不同处理对“安哥诺”李果实软化的影响。结果表明,1-MCP+GA3和1-MCP+6-BA处理均有效延缓了冷藏期间“安哥诺”李果实硬度的下降,并有效抑制了软化相关酶活性,从而延缓果实软化,1-MCP+GA3处理保持果实硬度效果优于1-MCP+6-BA处理。

其他文献

急性脑卒中心电图改变临床意义分析

目的探讨急性脑卒中心电图的改变及临床意义。方法选择既往无冠心病病史经头MRI确诊的急性脑卒中病人84例，常规心电图检查，对心电图的改变进行统计分析。并对其变化机制及临床

期刊

急性脑卒中心电图脑心综合征

248例急性酒精中毒患者的急诊救护与危害性分析

酒精中毒俗称醉酒，醉酒后不但可引起恶心、呕吐、头痛等身体不适，还可因精神、意识障碍自伤和伤害他人，严重者还可出现抽搐、昏迷甚至死亡，并可诱发心脑血管疾病。酒精中毒严重危

期刊

酒精中毒急救护理危害

关于城市燃气规划设计问题的研究

我国城市不断发展进步,我国城镇化发展脚步不断加快,这就要求城市建设中要合理规划设计燃气管网,不断提高规划设计水平,确保燃气系统能够更好地服务于城市运营和发展,确保生

期刊

城市燃气规划设计重要性

建言城市管理共筑幸福家园——福州市人大常委会加强行业人大代表联络站建设(一)

2018年以来,福州市人大常委会相继成立了农业、建筑、法律、城市管理、生态文明建设、社会治理、卫生健康等7个行业人大代表联络站,各个行业联络站在发挥代表作用,服务全市发

期刊

生态文明建设人大常委会人大代表卫生健康幸福家园福州市城市行业

232例脑性瘫痪患儿的视觉障碍分析

脑性瘫痪（脑瘫）是由于出生前、出生时及出生后一个月内各种原因脑损伤所导致的非进行性中枢性运动障碍、姿势异常，常伴随智力低下、语言障碍、癫痫及视听障碍，其中视觉障碍是脑瘫

期刊

脑性瘫痪视觉障碍

地方军阀对福建社会经济的破坏

辛亥革命失败后，福建革命果实被北洋军阀所窃取。长期的军阀割据和战争对福建社会产生了严重危害，阻碍了经济的发展。

期刊

福建地方军阀宗亲观念商品物资税收经济建设农业经济民国时期

预见性护理措施在急性脊髓炎中的应用

急性脊髓炎是一种原因不明的非特异性的脊髓炎症，临床表现为脊髓损害。本病以青壮年为常见。发病急，病变水平以下的感觉、运动神经功能障碍，常伴有多种并发症。尤以上升性和颈段

期刊

预见性护理措施急性脊髓炎

魔幻现实与象征存在——海勒根那《寻找巴根那》为例

在《寻找巴根那》一部小说中,蒙古族作家海勒根那用魔幻现实主义手法描述了斑驳陆离的环境。本文以海勒根那《寻找巴根那》为研究对象,以对其承载的社会变革时期的科尔沁蒙古

期刊

魔幻现实传说性象征意图

神经梅毒的临床和影像学分析

目的分析神经梅毒的临床、神经影像学和实验室检查特征。方法回顾性分析符合神经梅毒诊断标准的28例患者的临床、神经影像和实验室资料。结果无症状型20例，脑膜型1例，脑膜血管

期刊

神经梅毒麻痹性痴呆脊髓结核

彩超检测脑梗死患者颈动脉粥样斑块的临床价值

目的探讨彩色多普勒超声检测脑梗死患者的颈动脉粥样硬化斑块的临床价值。方法对36例脑梗死患者和21例健康对照者进行检查，应用彩色多普勒超声仪检测颈动脉内中膜厚度（IMT）、斑

期刊

超声检查脑梗死颈动脉粥样斑块

不同处理对冷藏“安哥诺”李果实软化相关酶活性的影响

与本文相关的学术论文