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从古至今，猪肉一直在西班牙烹饪文化中占据着非常重要的地位。早在古罗马帝国统治时期，伊比利亚半岛就以其饲养的猪而声名远播。
西班牙餐饮界的劳斯莱斯——伊比利亚火腿THE IBERICO HUM
【摘 要】
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从古至今，猪肉一直在西班牙烹饪文化中占据着非常重要的地位。早在古罗马帝国统治时期，伊比利亚半岛就以其饲养的猪而声名远播。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年5期
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