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谷物水分含量是谷物质量的重要指标之一。微波加热法测定谷物水分具有操作方便、耗能低、快速等优点，测定结果与国标方法比较无显著性差异。
微波加热法测定谷物水分的研究
【摘 要】
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谷物水分含量是谷物质量的重要指标之一。微波加热法测定谷物水分具有操作方便、耗能低、快速等优点，测定结果与国标方法比较无显著性差异。
【机 构】
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江苏省淮安市高级职业技术学校
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2003年1期
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