四种芦丁提取方法的比较研究

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目的比较槐米中芦丁的提取方法。方法以总黄酮含量和芦丁含量为指标,对比沸水提取法,碱提酸沉法,醇水提取法和超声提取法的优缺点。结果四种提取法的总黄酮含量和芦丁含量分别为407.8mg·g-1,422.3mg·g-1,304.9mg·g-1,321.7mg·g-1和684.4mg·g-1,696.3mg·g-1,532.1mg·g-1和589.1mg·g-1。结论沸水提取法和碱提酸沉法提取率较高。
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