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茶文化在中国的发展源远流长,中国茶文化始于神农,到唐宋时期达到鼎盛,一直延续至今。茶已经从最初单纯的饮品逐渐发展成为一种文化范畴。而传统的中国茶文化,在华人外出从明清开始就已经在当地较为普遍了。在欧美等地华人早期聚集区,茶文化基本是随着帮会文化同步传播的,比如,洪门茶阵等等。本文旨在介绍在西方人眼中的茶文化,及茶文化对西方人生活方面的影响。