【摘 要】
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大娘水饺经历了初创时期的高速发展,现已进入需要依靠品牌扩张的关键时刻。随着经营快餐的企业不断地增多,甚至连洋快餐也渐渐涉足中式快餐领域,大娘水饺将不可避免地面临竞
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大娘水饺经历了初创时期的高速发展,现已进入需要依靠品牌扩张的关键时刻。随着经营快餐的企业不断地增多,甚至连洋快餐也渐渐涉足中式快餐领域,大娘水饺将不可避免地面临竞争加剧的压力。要获得长期的竞争优势,就必须培育企业的核心竞争力,造就快餐业的知名品牌,然后才能走向国际成为中式快餐文化的传播者。
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