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期刊论文
草莓罐头的加工
草莓罐头的加工
来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:srepair555
【摘 要】
:
草莓属蔷薇科,是一种营养丰富的水果。其果实色泽鲜艳,柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、深受消费者欢迎。然而由于果实多汁,极难贮藏.把草莓制成罐头可延长保存期,下面介
【作 者】
:
马晓娣
【机 构】
:
河北省衡水科技学校
【出 处】
:
农业知识:瓜果菜
【发表日期】
:
2006年4期
【关键词】
:
草莓罐头
加工技术
营养丰富
果实色泽
蔷薇科
消费者
保存期
水果
柔软
香味
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草莓属蔷薇科,是一种营养丰富的水果。其果实色泽鲜艳,柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、深受消费者欢迎。然而由于果实多汁,极难贮藏.把草莓制成罐头可延长保存期,下面介绍草莓罐头的加工技术。
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