小的时候，对于姥姥，一个27岁便守寡，独自在艰苦卓绝的20世纪四五十年代抚养了三个子女长大成人的农村老太太，不吃肉食，不近荤腥的生活习惯，曾经产生过深深的疑问。那个时候，自己是热爱肉食的，甚至经常憧憬着“红烧肉”。只是自己成长的20世纪六七十年代，生活环境依然艰苦，没有那么多美味的肉食可以让我大快朵颐，因为能够填饱肚子就已经算不错了。
　　終于盼来了好日子，实施改革开放的政策以后，曾经为普通中国老百姓所向往的所谓的“大鱼大肉”的生活，所谓的“吃香的（吃肉）、喝辣的（喝酒）”的日子，逐渐开始与中国的普通百姓“亲密接触”了。而在这时，对于尚属于青春年少的我而言，肉食不仅不再让我喜欢让我憧憬，反而甚至让我有意无意地“逃避”了。
　　我自己真正告别肉食生活始于20世纪80年代末期。起因是两件小事。其一是听说了“牛会哭”的故事。一天我与一位朋友聊天，他说他们的单位旁边是个养牛场，养牛场的旁边是个屠宰场。他说道，每当牛被从养牛场牵往屠宰场的时候，牛是知道自己的命运结局的，但是牛并不反抗，依然是温顺地被人牵着走向它自己的生命终点，但是牛会感到很悲伤和痛苦，所以它的眼睛里常常会充满了泪水，甚至会流出来。可是人并不理睬牛的痛苦，食牛肉，寝牛皮，不亦乐乎。我自从知道了“牛会哭”，便永远告别了牛肉。其二是看了一个“火腿肠”的广告。还记得大约是1990年，我在一张著名大报上看到了一条火腿肠广告。广告的画面是一个小猪的前半部身子，后半部身子便变成了一排被切成片状的火腿肠。大概有一个星期，我一闭眼便是那个令人毛骨悚然的广告画面。我想猪的命运也是如此的凄惨，它不仅生来便是让人来吃的，而且人还专门发明了一个“嚎叫”的词来形容它被杀时的叫声。自此，我便对所有曾经爱吃的与“猪”有关的食物也统统不喜欢了。
　　事实上，我坚持的素食主义的道路也并不是很顺畅的，或者说也有过反复和曲折。首先是家人的不理解。母亲由于自小受苦，所以很自然把食肉作为美好的生活享受。她在世时，看我不食肉很是不放心，总怕我学习、工作劳累而营养不够。所以，每当我回家里看她时，她便会做许多她认为的“好吃的”来犒劳我。自然，所谓的“好吃的”，必是“鸡鸭鱼肉”。我不能总让母亲失望、伤感，所以有时候还要象征性地吃几口，并说“好吃”，让她高兴。好在自己结婚以后，妻子也不是对肉食感兴趣的人，这样我可以在一定程度上保持我“素食者”的立场。最让我动摇“素食主义”的时候，常常会发生在各种应酬的场合——这也是每一个现代人所无法逃避的。灯红酒绿，歌舞升平之时，自然荤腥也无法避免，尽管许多时候自己总是尽量找些蔬菜来食，却无法防备别人对你的“主动进攻”，谁让我们中国人在餐桌上还有为别人布菜的传统来的。
　　尽管有诸多妨碍自己坚持素食的因素，而且自己确实也有过许多不慎“失足”“落水”的时候，好在我的立场还算基本坚定，信念也还算基本牢固，所以素食主义成为我个人生活的信念与人生的信条，至今也已经有十余年的历史了。1993年母亲因病早逝，我便发誓与酒告别，从此戒酒（一些被动的场合仍然不能免俗）;2002年为了考验自己的意志力，索性将烟也戒掉了——这对于我这样一个以写作和文字为生的人而言，实乃一件痛苦的选择。然而我做到了。我为自己能够战胜自己的人性弱点感到高兴。
　　我知道，圣雄甘地有一句名言：“素食从来是以道德作基础的”。就我自身而言，尽管自己欣赏和坚持素食主义，既不是出于宗教的原因（自己目前不信仰任何宗教），也不是出于“强身健体”的一己私念考虑，但却仍然与自己的道德理念有关。素食一旦变成为素食主义，就会发生一场“形而下”至“形而上”的裂变。我自己是深深地感受到了发生在自己心灵上的那场裂变的。
　　事实上，素食主义最本质的东西就是尊重、敬畏每一条生命。作为世间万物灵长的我们人类，的确有智慧也有能力驾驭一切低于我们的动物，乃至于发生食其肉、吸其血、寝其皮的事。但是，人类是有道德感和自省意识的，来自我们心底的道德感和自省意识告诉我们，如此做并不是一件好事情，而是一件残忍的行为。人类的童年时代，本来是相食的，后来随着人类道德感和自省意识的完善，便不再相食了。如今，不相食似早已经成为动物界的普遍法则。这是不是说明了，动物界也有着它们的“道德感”和“自省意识”呢？“虎毒不食子”——是不是也是虎“自觉”的一种“自律”行为呢？当然，“子非鱼，安知鱼之乐”，我们也只是做这样的猜想。可是，人是明明确确地知道不相食的道理的。我们不食自己，为什么又一定要食比自己弱小的动物呢？动物之于人的关系，虽然不是同类的关系，至少是“朋友”的关系，这是科学所证明了的，人并不能脱离动物界而独立存在。而且科学更证明，人食动物，并没有真正的健康好处，相反是有坏处的。说到底，食肉唯一的好处可能就是满足了人的那点口腹之欲;这便仿佛吸烟，也只是满足了人的那点感官的刺激而已！
　　所以，坚持素食主义，对于人类提升道德素质与文明水平是有明显的益处的。特别是今天的人类，已经进入到了21世纪的文明社会，素食主义也正在从一种少数人的、贵族式的、宗教性的生活态度和理念演变成了一种大众的、平民化的、世俗性的社会思潮与理想。因此，今天的素食主义又可称之为“新素食主义”。世界上每年不是都有越来越多的人们加入到素食者的行列吗？我为自己能够与那样一些道德高尚、灵魂净化的人们为伍而感到欣喜。佛家有“行菩萨愿”一说，我虽非佛家之人，可“菩萨心肠”却是拥有的;我相信，素食主义者都是拥有“菩萨心肠”的。正所谓，热爱动物、热爱生命、热爱自然，也就是热爱自己。