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期刊论文
牛乳中掺假物的确定
牛乳中掺假物的确定
来源 :畜禽业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuoluo
【摘 要】
:
通过对永靖县40份牛乳样品各类掺假物的检验,结果表明:其中掺假样品共15份,达到了总样品数的37.5%。掺假现象在该还是比较严重,尤其是掺水现象较多(10/40)。
【作 者】
:
齐正胜
【机 构】
:
甘肃省永靖县动物检疫站
【出 处】
:
畜禽业
【发表日期】
:
2007年12期
【关键词】
:
牛奶
掺假物
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通过对永靖县40份牛乳样品各类掺假物的检验,结果表明:其中掺假样品共15份,达到了总样品数的37.5%。掺假现象在该还是比较严重,尤其是掺水现象较多(10/40)。
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