论文部分内容阅读
<正> 维生素C是人体正常生理活动所必需的物质。柑桔汁仅加防腐剂在常温下贮藏,维生素C极易氧化直至完全丧失,特别是当贮藏容器顶隙残存空气较多时,氧化更快。本试验旨在筛选适宜的抗氧化剂及其最佳使用浓度,以及弄清添加抗氧化剂对果汁pH、褐变和货架寿命的影响。
几种抗氧化剂对贮藏橙汁维生素C稳定性的影响
【摘 要】
：
<正> 维生素C是人体正常生理活动所必需的物质。柑桔汁仅加防腐剂在常温下贮藏,维生素C极易氧化直至完全丧失,特别是当贮藏容器顶隙残存空气较多时,氧化更快。本试验旨在筛选
【机 构】
：
中国农业科学院柑桔研究所,中国农业科学院柑桔研究所
【出 处】
：
中国柑桔
【发表日期】
：
1991年1期
其他文献
把上栗的乡镇企业搞得更火红晏德文，李峰（一）改革开放的大潮，把上栗推向了市场经济的海洋。上栗人民突破传统的思维定势，对照先进地区找差距，自我加压上台阶，１９９４年围绕区委、区政府提出
20世纪90年代以降，愈演愈烈的全球化进程，加速了世界经济一体化与塑造全球文化共同体的步伐。对于非西方国家来说，这既喻示着一个文化同质化（culrural homogenizatiOil）的西方文化
河北省冀州市润阳农机专业合作社依照《农民专业合作社法》，于2008年12月30日经冀州市工商部门注册成立。目前入社农户100户，入社土地2210亩，其中托管土地210亩，注册资金17万元。
深化农村改革 加快农村经济发展钟用洪农村改革以来，我省农业有两个增长高峰期。第一个增长高峰期是１９８０年至１９８４年。这个增长高峰期主要是靠实行家庭联产承包责任制，使农民有了充分的
<正> 温州蜜柑进入盛果期后容易隔年结果,产量不稳定,果实品质变劣。已有报道,疏果可以提高柑桔果实品质,改善树体营养状况,夏剪能够平衡树势。本试验的目的,在于探明疏果及
气肿疽是气肿疽梭菌引起反刍动物的一种急性热性，败血性非接触性传染病。主要发生于牛，羊偶有发生。其特征为突然发病，在肌肉丰满部位发生急性炎性气性肿胀，肌肉乌黑色，故俗称黑肥
强化宣传抓落实重视用刊促发行遂川县人民政府办公室《地方政府管理》是一份以探讨地方政府管理为主的集理论研讨、经验交流、调查研究为一体的理论性刊物，里面刊登的文章绝大
发展信息咨询产业促进我省经济建设——在太平洋经济咨询中心专家委员会成立大会上的讲话（１９９６年１１月２日）江西省人大常委会副主任郑良玉各位专家，同志们：今天召开江西省太平洋经济咨询中
<正> 本文所述的柑桔园夏季管理,包括从柑桔第二次生理落果(即六月落果)到秋梢抽发前的这一段时间柑桔园的主要农事活动,主要适用于我国中亚热带柑桔产区,其他地区亦可参考。