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黑莓原产美国，属蔷薇科，多年生藤本果树。其果穗大，果实圆锥形，果皮黑色，平均穗重500g，平均单果重10．8g，最大单果重16．9g，可溶性固形物12．8％，可滴定酸1．4％，维生素C140．7μg／g，浆果酸甜适口，略带香气，品质极上，丰产抗病，商品价值较高。2001年引入山东莱芜，2003～2006年在山东省莱芜市农科所的核心示范园及莱城区牛泉镇林业科技示范园进行目光温室栽培试验，表现良好。现将试验结果总结如下。