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中央储备粮承储企业是从事中央储备粮安全管理与轮换经营的主体单位，中央储备粮承储企业的安全对确保国家粮食安全储存及国有资产保值增值至关重要。新时期中央储备粮承储企业安全面临许多新的问题，并由此引发一些储粮安全及人员伤亡事故。笔者针对中央储备粮承储企业存在的安全隐患及其原因，提出了以“以人为本、预防在先”为核心的安全思想。制定了改进和加强中央储备粮承储企业安全管理的若干对策。