【摘 要】
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胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生双子叶草本植物,营养丰富,对人体有重要的保健作用,是果、蔬、药三者兼用的佳品。临洮县位于甘肃省中部,东经103°27′09″～104°19′30
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胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生双子叶草本植物,营养丰富,对人体有重要的保健作用,是果、蔬、药三者兼用的佳品。临洮县位于甘肃省中部,东经103°27′09″～104°19′30″,北纬35°03′40″～35°56′07″,境内海拔1 730～3 670 m,年平均气温7.0℃,≥10℃积温2 145.2～3 631.4℃,全年日照平均为2 437.9 h,日照率55%,平均无霜期146d，年平均降水量465mm。
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