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为进一步推进各地畜禽屠宰监管职责调整，推动屠宰监管工作开展，切实保障畜禽屠宰质量安全，7月10～11日，由农业部牵头的全国畜禽屠宰监管工作座谈会在湖北省武汉市召开。会议主要围绕以下三个问题展开讨论：（1）生猪定点屠宰监管职责调整的进展、存在的问题及下一步建议；（2）2014年上半年生猪屠宰行业管理、统计监测和质量安全监管等工作的开展情况；（3）研讨《畜禽屠宰管理条例》修订重点。