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邻苯二甲酸酯作为增塑剂广泛应用于塑料工业中,很容易溶出迁移到食品和环境中来,国家质检部门也一直在抽检市场样品进行监测。通过介绍食品中邻苯二甲酸酯产生的来源和对人体的危害以及法规限制,并对检测方法的研究进展进行概述和分析,以期对后续研究做铺垫。
邻苯二甲酸酯危害和检测方法的研究进展
【摘 要】
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邻苯二甲酸酯作为增塑剂广泛应用于塑料工业中,很容易溶出迁移到食品和环境中来,国家质检部门也一直在抽检市场样品进行监测。通过介绍食品中邻苯二甲酸酯产生的来源和对人体
【机 构】
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杭州娃哈哈集团有限公司研究院分析中心
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2013年06期
【基金项目】
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杭州市社会发展专项课题项目(项目编号:20120433B57)
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