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茶是当今时代的世界性饮料.我国是茶的祖产地,随着社会的进步,人民生活水平的提高和人们对人体健康的关注,消费者对无污染,无公害、纯天然的有机茶需求日益巨增,做为我省最大的茶叶产区,面临世界茶叶消费新趋势,市政府提出把我市建成全国最大的有机茶生产基地,为此笔者就我市生产有机茶问题谈几点认识.