【摘 要】
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1世界猪肉生产不断发展1．1猪肉产量不断增长，增长速度逐年放缓根据联合国粮农组织（FAO）的最新数据，从1961--2006年的46年间，世界猪肉产量从2475万吨增加到1．06亿吨，增加3．27倍，年均增长
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1世界猪肉生产不断发展1．1猪肉产量不断增长，增长速度逐年放缓根据联合国粮农组织（FAO）的最新数据，从1961--2006年的46年间，世界猪肉产量从2475万吨增加到1．06亿吨，增加3．27倍，年均增长率为3.28％。分阶段看，增长速度逐年放缓。1961—1970年猪肉年均增长率为4．19％，1971—1980年年均增长率为3．27％，1981—1990年增长率为3．12％，1991--2000年为2．54％，
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