“与对手过招的拳击虽然很有魅力，但我自个玩打同样也能有滋有味!”美国缅因州的法兰克·胡，在向人介绍自己健身方法——“单人拳击”时经常这样说。法兰克·胡本来身体虚弱，由于爱上了“拳击”运动后，原来患的关节炎、肩周炎大有好转。胡每天按时打“单人拳击”，他说，最关键之处是一定要假想前面有一个对手，然后重拳击出，每次150下。
　　
　　漫话银杏叶的调节血脂之功效
　　朱宝国
　　
　　银杏的应用最早可追溯到四千多年前的神农氏，但人们往往把注意力放在了银杏果(白果)上了，而忽视了更有药用价值的银杏叶。真正让银杏叶显示它的价值和活力的，是二十世纪分子科学的发展。通过几十年的研究，日本、德国、法国科学家相继揭示了银杏叶所含黄酮和萜内酯的特别结构，发现它们对心脑血管疾病有很独特的疗效。
　　银杏叶中有药用作用的主要部分是银杏黄酮和萜内酯，另外还含有原花青素等数十种活性物质。它们对心脑血管系统的功效，主要是通过对血管的软化和保护来实现的，而软化和保护血管的主要途径又是调节血脂。
　　银杏叶对血脂的调节是全方位的：它既可以降低血清中低密度脂蛋白、甘油三脂等脂质的含量，还可以大幅度升高高密度脂蛋白(HDL)。由于HDL能将血管壁内的胆固醇(形成血管硬化的主要物质)转运到肝脏进行代谢，能够帮助低密度脂蛋白抗氧化，能够有效地抗击血管硬化，因而被称作血管动力因子。HDL在0.9～1.6mmol／L范围内为正常，而长期服用银杏叶提取物的人，许多都在1. 6mmol／L以上。超高标准的HDL是一种良性异常，若无特别保健，一般只有在长寿家族和接受雌激素治疗的女性中才存在。所以，在二、三十年前，当科学家们宣布银杏叶提取物能大幅度升高HDL时，在注重保健的欧美各国曾引起一场不小的轰动。
　　美国加里福利亚大学教授乔治·哈尔坡恩通过多年的研究，写出了《银杏实用指南》一书，详细列举了银杏叶的各种功效。哈尔坡恩认为，八成以上的老年人都有不同程度的血管硬化。高血压、高血脂或糖尿病的血管病变如果已经引起了头晕或胸闷的症状，其血管硬化就到了相当严重的程度了。他还认为，血管硬化不仅仅对心脏、大脑、肾脏等血管丰富的器官产生危害，也是四肢、眼、耳等各个器官产生障碍的重要原因，因为银杏叶提取物能有效地软化血管，所以对中老年人以上各个器官都有很好的保健作用，对它们所表现的不适症状，都可能有很好的疗效。
　　哈尔坡恩同时也指出，在部分病例中，银杏叶提取物有时并不比其它的药物更有效，但因为它没有任何负作用，因此还是可以作为血管系统保健和治疗的首选来考虑的。
　　银杏作为我国的传统树种、优势树种，其应用远不及欧洲和其它发达地区普及。主要原因，一是消费者认识尚不充分，二也与企业的产品推广有关系。我国目前银杏制品多为单方制剂，效力相对单薄，而国外则更重视各种复方的研制和推广。因为复方的效果绝不是几个单方效果的简单叠加，而是会产生一定的乘法效应。因此用银杏叶和多糖、银杏叶和茶多酚等按特定配方和工艺制成的复方制剂，对身体会有更加独特的效果。
　　(编辑　樊　明)