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禽流感是禽流行性感冒（AIV，Avian influenza virus；也叫做Bird Flu）的简称，是由禽流感病毒引起的一种禽类传染病，2005年全球有20多个国家的动物暴发禽流感疫情。人禽流行性感冒是由禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株引起的急性呼吸道传染病。到目前为止，先后发生禽流感H5N1、H9N2、H7N7病毒感染人类的事件。根据世界卫生组织（WH0）的统计，自2003年12月26日至2006年1月5日，仅禽流感H5N1病毒感染人类事件，全世界共报告144例，其中75人死亡。