结果采收期时期较长，是产量形成的主要时期。在栽培上要根据茄株的生育特点及外界环境的变化，加强综合管理，使茄子获得较高的产量。
　　门茄“瞪眼”后，温度管理以调节气温为准，不宜太高，晴天白天仍控制在25℃～30℃，棚内气温达25℃时就开始放风，使气温有4～5小时保持在25℃～28℃，防止出现35℃以上高温。当外界最低气温达13℃以上时昼夜通风。阴天棚温应低些。光照管理上要经常擦棚膜，及时除尘除水滴，增加棚内透光率。门茄坐果至采收期间应及时打掉主干上的老叶和病叶，减少水分、养分消耗，也有利于防病。门茄要适当早采收，有利于茄子的生长发育。开始采收后，选晴天上午追肥、灌水，每667平方米追施（穴施）磷酸二铵20～25千克，随后沟灌水，水量不能过大。如果土温达15℃以上，水量可稍大些，但也不能漫灌，以防得病。这一阶段仍坚持用激素处理花朵，促进果实加快生长。
　　门茄采收后便进入旺盛结果期，温度管理的重点是防高温，加大昼夜通风量，尽量使白天最高气温不超过30℃。夜间气温为15℃～20℃。肥水管理上，大体每7～8天灌一次水，间隔一次清水灌一次带肥的水，以氮肥为主。先密后稀的栽培方式，即在对茄采收后，每行每隔两株贴地皮剪去一株，但不要拔秧，防止伤害留下茄秧的根系。还要注意打掉老叶和病叶，擦拭棚膜，改善通风透光条件。四门斗茄子开花时已没有低温影响，不用激素处理一般也能坐果，若用激素处理能加快果实生长，也有防止后期高温落花的作用，但激素浓度要小一些，避免高温下产生药害。
　　大棚内温度高、湿度大、通风差，茄子的病虫害发生十分严重。前期重点是防病，后期着重抓治虫。