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卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质.据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为“面粉增白剂”.
5月1日起叫停面粉增白剂消费者期待“黄”馒头
【摘 要】
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卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质.据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺
【出 处】
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法制与经济（上旬刊）
【发表日期】
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2011年6期
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