论文部分内容阅读
对泡菜生产过程中主要发酵微生物的研究进展进行综述,包括主要发酵微生物的种类、生长特性、发酵原理等方面的因素,为泡菜中微生物研究提供科学依据。
泡菜生产过程主要发酵微生物的研究进展
【摘 要】
：
对泡菜生产过程中主要发酵微生物的研究进展进行综述,包括主要发酵微生物的种类、生长特性、发酵原理等方面的因素,为泡菜中微生物研究提供科学依据。
【机 构】
：
贵州省产品质量检验检测院
【出 处】
：
山东化工
【发表日期】
：
2021年4期
其他文献
今年以来,党的十一届三中全会关于把全党工作的着重点转移到社会主义四个现代化建设上来的决定,极大地鼓舞和激励了全党全军全国人民的社会主义积极性,当前,全国上下同心同德,正在把主要精力集中到社会主义四个现代化建设上来,决心为把我们的祖国建设成为伟大的社会主义现代化强国而英勇奋斗.
毛澤东同志关于帝国主义的理论是毛澤东思想的一个重要组成部分。毛澤东同志根据对帝国主义及其在中国的代理人中国官僚、买办资产阶级进行长期斗爭的经验,井在深刻研究资本主义总危机时期,特别是在第二次世界大战后的整个国际形势的基础上,对当代帝国主义作了十分精辟的分析和论断,从而丰富和发展了马克思列宁主义关于帝国主义的学说。由于实际斗爭的需要,毛澤东同志在第二次世界大战末期以及整个战后时期,对全世界人民最兇恶的敌人美帝国主义作了较多的分析。因之,毛澤东同志关于帝国主义的理论有很大部分是体现在对美帝国主义的论述中。本
文章针对“普洱熟茶”在加工过程中存在的问题,在保证品质的前提下,通过集成创新,对普洱熟茶的新型工艺流程展开研究及探讨,特别对原料品控、后期筛分设备加工展开研究,提高
谷氨酰胺合成酶广泛存在于所有生物体内,利用ATP水解成ADP释放的能量,催化氨和谷氨酸合成谷氨酰胺,是生物体内参与氮代谢的关键酶。目前,科学家对其在生物体内的特性做了大量
进入3月,全国多地迎来春耕的黄金时节,中国海洋石油集团有限公司(以下简称"中国海油")认真贯彻落实2021年中央一号文件具体要求,保障粮食供给、扛稳粮食安全。中国海油旗下唯
2015年夏季(7—9月)对杭州市3种典型水体——西溪湿地、虎山水库、农田水系(萧山区文伟村水稻田)共15个采样点进行了3次调查,分析各水体水生昆虫群落结构及其与环境因子之间
电工电子技术课程在教学阶段若能与信息技术有机整合,不仅能够帮助学生更好地理解掌握课程知识,还能改善课堂学习环境,让学生在多样高效的环境中获得更多学习经验和乐趣。本
上海合作组织成员国元首理事会第二十次会议11月10日举行,习近平主席出席会议并发表重要讲话,立足当下、着眼未来,提出了促进上合组织发展的“中国方案”,发出了构建更加紧密
“缀荷语丝”栏目的命名缘于江服校园内服饰文化主题景观之一的“缀荷池”。“缀”、“丝”的象形字元素蕴含了纺织服装专业学科特色,更寄托了江服人不断憧憬、追逐服装教育
根据现代仪器分析在防火涂料中的应用进行了综述。内容主要包括分子光谱法对防火涂料化学组成的分析,X射线衍射对防火涂料阻燃剂反应过程的研究,电镜对炭层结构和防火性能的