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以7个美国扁桃品种和2个中国扁桃品种的花被为材料,测定不同低温胁迫环境条件下扁桃花被外渗液的相对电导率,研究美国扁桃花器官的抗寒性。结果表明,（1）不同品种花被之间相对电导率有显著差异,各供试品种按花被外渗液的相对电导率从小到大依次排序为Nonpareil、Garden price、All-in-one genetic semi-dwarlf、Prince、纸皮、Black butte、Neplus、鹰嘴、Mission;（2）不同开度花被之同相对电导率有显著差异,不同开放程度花被按相对电导率从小到大依次