红曲霉洛伐他汀的液态发酵及其分离纯化研究

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通过培养基和发酵条件的优化提高红曲霉R"-30的洛伐他汀产量,并通过分离纯化制备高纯度的洛伐他汀。研究碳源、氮源、金属离子、培养基初始pH值、接种菌龄、接种量、装液量、摇床转速以及温度等对洛伐他汀产量的影响;进一步采用硅胶柱和SephadexLH20柱层析对发酵液中洛伐他汀进行分离纯化。结果表明,最佳培养基配方为:甘油30g/L,黄豆粉15g/L,ZnSO4·7H2O6.6g/L,KH2PO40.17g/L,MgSO4·7H2O1.5g/L;最适发酵条件为:培养基初始pH5.
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