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美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima），属鲱形目、鲱科、鲥亚科，西鲱属，与长江鲥鱼属同一亚科，自然分布于北美密西西比河及东部沿海水域，系广温溯河洄游鱼类。其肉质鲜美，营养丰富，DHA含量高。
美国鲥鱼的引种与人工养殖试验
【摘 要】
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美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima），属鲱形目、鲱科、鲥亚科，西鲱属，与长江鲥鱼属同一亚科，自然分布于北美密西西比河及东部沿海水域，系广温溯河洄游鱼类。其肉质鲜美，营养丰
【机 构】
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浙江省宁波市鄞州区渔业技术管理服务站
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2014年8期
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