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利用醋酸纤维素薄膜蛋白电泳的方法,测定苦杏仁炮制前后蛋白质的含量及种类。研究表明,不同的炮制方法对苦杏仁中蛋白质的含量及种类均有影响,炮制后蛋白质含量均有所下降,特别是清炒苦杏仁蛋白质含量损失较多。可为苦杏仁炮制方法的选择及鉴别提供依据。
炮制对苦杏仁中蛋白质含量及种类的影响
【摘 要】
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利用醋酸纤维素薄膜蛋白电泳的方法,测定苦杏仁炮制前后蛋白质的含量及种类。研究表明,不同的炮制方法对苦杏仁中蛋白质的含量及种类均有影响,炮制后蛋白质含量均有所下降,特
【机 构】
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新疆中医学院830000
【出 处】
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中成药
【发表日期】
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1993年6期
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