【摘 要】
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比起城里饭店的包办宴席,时下不少乡村饭店也搞起了包办宴席的“一条龙”服务,这种自备锅、碗、瓢、盆及灶台锅灶,提供买菜、洗菜到做饭、洗碗等相应服务一经推出,就受到农民
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比起城里饭店的包办宴席,时下不少乡村饭店也搞起了包办宴席的“一条龙”服务,这种自备锅、碗、瓢、盆及灶台锅灶,提供买菜、洗菜到做饭、洗碗等相应服务一经推出,就受到农民的普遍欢迎,有的还走乡串村开展流动服务,乡村宴的出现既节省了农民的时间和精力,而且价格便宜也更易于农村消费群体接受.然而,相对城市饭店的食品安全,乡村宴的安全系数却低了许多.
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