【摘 要】
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经济林特有蔬菜树种香椿、幼芽肥嫩品质好、香脆可口、营养丰富、是一种无公害、无污染的绿色蔬菜,这在木本蔬菜产品中尚不多见.过去的栽培方式都是露地栽培,栽后4～5年才能采
【机 构】
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浙江省永嘉县岩头林业站325113
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经济林特有蔬菜树种香椿、幼芽肥嫩品质好、香脆可口、营养丰富、是一种无公害、无污染的绿色蔬菜,这在木本蔬菜产品中尚不多见.过去的栽培方式都是露地栽培,栽后4～5年才能采摘少量嫩芽自食或应市.生产实践表明,香椿作物蔬菜发展,近几年一些地方出现好势头,采用当年育苗,当年5月移入苗木到塑料大棚,当年可采嫩芽多次应市,经济效益可观,创亩(1亩=1/15公顷,下同)产值逾两万元,名列蔬菜之冠,为扩大种植规格应市,将栽培介绍如下:
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