养羊开饭店 年赚十多万

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  焦伟明现年48岁,是河北省平山县王坡乡人,他实行一条龙养羊模式,走出了一条致富路。
  焦伟明养殖肉羊已经有25年,而且他们家从他爷爷那辈儿到现在,都是依靠养羊来养家度日。
  前几年,焦伟明也像父辈一样,依靠单纯的养羊来养家糊口,一年下来也就是个三四万元的收入,而且还非常忙碌,特别是冬天,遇到大雪封山,肉羊掉膘不说,还有被饿死的危险。
  焦伟明从省城畜牧专业学校毕业后回到家乡,通过理论与实践相结合,懂得了养羊的学问博大精深,并不像父辈想的那么简单,只要大羊不死能产小羊就可以了。
  焦伟明承包了村里200亩山地,实行放养与圈养相结合的模式养羊,由于放养的肉羊羊肉味道鲜美,深得消费者青睐。
  在实践中掌握了肉羊的防疫与疾病治疗技术之后,焦伟明主要从青储饲料上下工夫,他在自家的承包地里修建了几个青贮饲料池子,满足了肉羊冬季缺料的问题,饲养的肉羊冬季不掉膘,为春节期间屠宰出售卖个好价钱打下了坚实基础。
  2012年冬季,焦伟明看到南甸镇敬业集团厂区门口缺少羊肉馆,当地群众又有冬季吃羊肉、喝羊杂汤的习惯,便在工厂门口租了一个门脸,开始经营羊肉饺子、涮羊肉、羊杂汤,刚一开张就迎来了顾客爆满的局面。
  打那之后,焦伟明家就形成了养羊、宰羊、卖羊肉食品一条龙经营,他负责肉羊养殖,他的父亲主要负责屠宰,他的妻子经营羊肉餐饮店。由于家里的肉羊远远满足不了消费者的需求,村子里十几个肉羊养殖户的肉羊就成了保障焦伟明家餐饮店所需的重要来源,焦伟明家赚了钱,其他养殖户也有不菲的收入。
  焦伟明2012年养羊和经营羊肉餐馆赚了十多万元,从目前的养殖规模和餐馆的经营情况来看,今年的收入肯定会好于去年。
  (作者联系地址:河北省平山县南甸镇北庄村 邮编:050400)
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