【摘 要】
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试验以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡脂肪代谢的影响。结果表明,补偿生长期间,35日龄限饲组苹果酸酶（ME）活性与对照组差异不显著（P〉0.05）,49日龄限饲组ME活性均低
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试验以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡脂肪代谢的影响。结果表明,补偿生长期间,35日龄限饲组苹果酸酶（ME）活性与对照组差异不显著（P〉0.05）,49日龄限饲组ME活性均低于对照组,部分限饲组达到显著水平（P〈0.05）,并且限饲越早ME的活性越低（R2=0.9819）;补偿生长后期,限饲改变了脂肪沉积比例,且6∽7周龄脂肪沉积呈下降趋势,改变程度和限饲日龄及水平有关。
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