【摘 要】
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现如今，在高校依然存在较为严重的餐饮浪费现象。为了减少餐饮浪费这种现象，弘扬勤俭节约的传统美德，培养学生节约粮n食的品质，推行“光盘行动”迫在眉睫、意义重大。为了更好地推行“光盘行动”，首先要加强宣传引导与教育工作，其次要优化服务方式n来更好地推动健康消费，再次要注重从业人员的技能培训与创新，最后要运用科技加强管理与服务。
【机 构】
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南京工业职业技术大学 江苏南京 210000
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现如今，在高校依然存在较为严重的餐饮浪费现象。为了减少餐饮浪费这种现象，弘扬勤俭节约的传统美德，培养学生节约粮n食的品质，推行“光盘行动”迫在眉睫、意义重大。为了更好地推行“光盘行动”，首先要加强宣传引导与教育工作，其次要优化服务方式n来更好地推动健康消费，再次要注重从业人员的技能培训与创新，最后要运用科技加强管理与服务。
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