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策划：李天珏
作者：Susanne Tang
时光渡轮到了一个彼岸，在另一个十年的始点上，回归的澳门又开始了一段新的旅程。然而，不论时光如何流转，老巷茶餐厅里朴实的百姓生活依旧；赌场娱乐场里马照跑、舞照跳。澳门，正应了诗人李白的那句古话：“天生我材必有用，千金散尽还复来。”
浮华背后的质朴
一座只有50万人口的城市，一个特别行政区，它没香港那么起眼，又比香港更能蛊惑人心。澳门很小，从城市的一头到另一头，开车不过半小时——或许正因如此，它必须使出一些解数才能留住人心，比如赌场娱乐城。澳门很小，所以它不如上海繁华闹忙，也不如香港快速市侩，它的状态是安之若素的。
在城市的中心，只有两条车道的小马路和旁边那些古旧斑驳的建筑被澳门人“顽固”地保留下来——澳门不想加入摩天大楼竞赛，也不需要八车道的范儿。
在澳门，如何过日子，全凭自己选择，浮华或是质朴，全在一线之间。相隔不过800米，赌场内是一掷千金的物质世界，赌场外却是安静朴实的百姓生活。你可以一头扎进金碧辉煌的赌场娱乐城里，押大小、赌庄闲，盼天上掉馅饼；也可以在狭窄的巷路上浏览爬满青苔的古旧小楼，在氹仔岛街边的凉茶老铺喝一杯去湿润燥的苦茶，穿着人字拖在街边的茶餐厅吃15块一个的猪扒包，在五颜六色的葡式建筑中寻找突然钻出的那座妈祖庙。
澳门更多选择了后者——千金散尽又或是一夜暴富的例子它见得太多，于是见惯不怪，只安心地过自己的日子。
亦真?亦幻?
去澳门之前，就听说了林林总总的关于赌场的说法，比如威尼斯人酒店因为是美国人投资建造的，在人家的地盘自然中国人的气场不会太旺，而在葡京和永利则明显手气会顺很多：又比如在你顺风顺水时赌场总会“适时”地调换荷官，于是连风水也会邪门地跟着换……与其说澳门的赌场是个名利场，不如说它是个万花筒，因为，人生百态你都能在这里看到：气定神闲数筹码的赢家、输红了眼的赌客、小心翼翼的新手、老虎机前忧哉游哉的老人、通宵狂欢的老外……离开澳门的时候，正好是周五下午，酒店的空气似乎突然焦灼起来，路过赌场才发现，这里早已人头攒动。周末赌场的Rush Hour总比平时来得早一些，不用等到午夜，上百个台面边都已坐满了人，而接下来将是伴随着兴奋抑或是沮丧的日与夜。在这个24小时营业的不夜城里，有餐厅、有酒吧、有表演、有香槟、有华服，当然还有期待和宣泄。然而，其中有多少真多少幻，没人说得清楚。
妈祖庙里的中国香火
我试图在澳门的大街小巷中挖掘这座城市的根，直到我在一堆葡式建筑中找到妈祖庙。这座供奉护航海神妈祖的庙宇从来就是澳门人的精神中心。而第一批葡萄牙人也是在庙前的涉头登岸，并以“妈阁”的闽语发音“马交”(MACAU)来称呼澳门的。
即便在殖民时代，妈祖庙里的中国香火依然鼎盛，庙前的那对镇门石狮、庙内的花木岩石、殿阁间曲径相通的摩崖石刻，还有那块寓意一帆风顺的“利涉大川”幡旗，都清晰地记录着澳门作为中华民族一分子的历史。时至今日，这座依山面海的妈祖庙依然香火不绝，每年农历除夕和农历三月二十三日“天后”神诞，香火更甚。四方香客云集于此，上香拜祀、叩首祈福，庙上紫烟弥漫，一派祥和，澳门的“妈祖”不仅仅是善男信女崇拜的“天后”，更是澳门深植在内心的中国情结。
玩的就是心跳
亚洲第8、全球第10，338米高的澳门塔已经有资本成为澳门的新地标。和其他高塔一样，澳门塔自然也拥有傲视四方的无敌景致、45秒即到达观景台的高速电梯、360度旋转餐厅。但除了这些毫无悬念的消遣之外，去澳门塔真正要玩的是“心跳”。试想一下，置身233米高的观景台外围，在只有1.8米宽、不设扶手的步行径上绕圈而行，是怎样的感觉?又或者从233米高一跃而下，为自己创造一项吉尼斯纪录9去澳门塔，不亲历一步一惊心的“空中漫步×版”，不感受“世界最高蹦极跳”(费用888元澳门币)的极致刺激，实在有些浪费了澳门人创造这些新花样的心思。
澳门的建筑会说话
有人说当歌曲和传说都已经沉寂，只有建筑还在说话。关于澳门过往的点滴全在它的建筑里。400多年来，在这块方圆不过21平方公里的土地上，葡萄牙人建起了天主教堂、西式灯塔、剧院、堡垒和炮台，而澳门建筑的浓缩又在新马路。顺着市政厅前那犹如斑马花纹的石子路走下去，葡式建筑便一个接一个不费吹灰之力地呈现在你眼前：窗台上开满小花的民政总署大楼、别致的白色天主教教堂仁慈堂、融合文艺复兴与东方建筑风格的大三巴……闭上眼睛，倾听它们的声音，那声音里有衰落，也有兴盛，有葡萄牙，也有中国。
想吃什么，就有什么
想吃什么，就有什么，用这话说澳门美食一点不夸张。哪怕是路边的茶餐厅、太排档，也有卧虎藏龙的好料理。氹仔老城区里的大利来就是一家游客必访的小店。店面虽小却是名声在外，远远就能看到在店外排队的人群，而每天下午3点准点出炉的皮酥肉嫩的猪扒包则是小店的镇店之宝。
当然，到了葡萄牙风情浓郁之地，不吃葡国菜是说不过去的，而小小澳门则会集了一等一的葡菜大师。里斯本香肠、蔬菜海鲜色拉、白酒煮蛤蜊、芝士烩饭这些葡萄牙特色菜更是必尝的美味。
作者：Susanne Tang
时光渡轮到了一个彼岸，在另一个十年的始点上，回归的澳门又开始了一段新的旅程。然而，不论时光如何流转，老巷茶餐厅里朴实的百姓生活依旧；赌场娱乐场里马照跑、舞照跳。澳门，正应了诗人李白的那句古话：“天生我材必有用，千金散尽还复来。”
浮华背后的质朴
一座只有50万人口的城市，一个特别行政区，它没香港那么起眼，又比香港更能蛊惑人心。澳门很小，从城市的一头到另一头，开车不过半小时——或许正因如此，它必须使出一些解数才能留住人心，比如赌场娱乐城。澳门很小，所以它不如上海繁华闹忙，也不如香港快速市侩，它的状态是安之若素的。
在城市的中心，只有两条车道的小马路和旁边那些古旧斑驳的建筑被澳门人“顽固”地保留下来——澳门不想加入摩天大楼竞赛，也不需要八车道的范儿。
在澳门，如何过日子，全凭自己选择，浮华或是质朴，全在一线之间。相隔不过800米，赌场内是一掷千金的物质世界，赌场外却是安静朴实的百姓生活。你可以一头扎进金碧辉煌的赌场娱乐城里，押大小、赌庄闲，盼天上掉馅饼；也可以在狭窄的巷路上浏览爬满青苔的古旧小楼，在氹仔岛街边的凉茶老铺喝一杯去湿润燥的苦茶，穿着人字拖在街边的茶餐厅吃15块一个的猪扒包，在五颜六色的葡式建筑中寻找突然钻出的那座妈祖庙。
澳门更多选择了后者——千金散尽又或是一夜暴富的例子它见得太多，于是见惯不怪，只安心地过自己的日子。
亦真?亦幻?
去澳门之前，就听说了林林总总的关于赌场的说法，比如威尼斯人酒店因为是美国人投资建造的，在人家的地盘自然中国人的气场不会太旺，而在葡京和永利则明显手气会顺很多：又比如在你顺风顺水时赌场总会“适时”地调换荷官，于是连风水也会邪门地跟着换……与其说澳门的赌场是个名利场，不如说它是个万花筒，因为，人生百态你都能在这里看到：气定神闲数筹码的赢家、输红了眼的赌客、小心翼翼的新手、老虎机前忧哉游哉的老人、通宵狂欢的老外……离开澳门的时候，正好是周五下午，酒店的空气似乎突然焦灼起来，路过赌场才发现，这里早已人头攒动。周末赌场的Rush Hour总比平时来得早一些，不用等到午夜，上百个台面边都已坐满了人，而接下来将是伴随着兴奋抑或是沮丧的日与夜。在这个24小时营业的不夜城里，有餐厅、有酒吧、有表演、有香槟、有华服，当然还有期待和宣泄。然而，其中有多少真多少幻，没人说得清楚。
妈祖庙里的中国香火
我试图在澳门的大街小巷中挖掘这座城市的根，直到我在一堆葡式建筑中找到妈祖庙。这座供奉护航海神妈祖的庙宇从来就是澳门人的精神中心。而第一批葡萄牙人也是在庙前的涉头登岸，并以“妈阁”的闽语发音“马交”(MACAU)来称呼澳门的。
即便在殖民时代，妈祖庙里的中国香火依然鼎盛，庙前的那对镇门石狮、庙内的花木岩石、殿阁间曲径相通的摩崖石刻，还有那块寓意一帆风顺的“利涉大川”幡旗，都清晰地记录着澳门作为中华民族一分子的历史。时至今日，这座依山面海的妈祖庙依然香火不绝，每年农历除夕和农历三月二十三日“天后”神诞，香火更甚。四方香客云集于此，上香拜祀、叩首祈福，庙上紫烟弥漫，一派祥和，澳门的“妈祖”不仅仅是善男信女崇拜的“天后”，更是澳门深植在内心的中国情结。
玩的就是心跳
亚洲第8、全球第10，338米高的澳门塔已经有资本成为澳门的新地标。和其他高塔一样，澳门塔自然也拥有傲视四方的无敌景致、45秒即到达观景台的高速电梯、360度旋转餐厅。但除了这些毫无悬念的消遣之外，去澳门塔真正要玩的是“心跳”。试想一下，置身233米高的观景台外围，在只有1.8米宽、不设扶手的步行径上绕圈而行，是怎样的感觉?又或者从233米高一跃而下，为自己创造一项吉尼斯纪录9去澳门塔，不亲历一步一惊心的“空中漫步×版”，不感受“世界最高蹦极跳”(费用888元澳门币)的极致刺激，实在有些浪费了澳门人创造这些新花样的心思。
澳门的建筑会说话
有人说当歌曲和传说都已经沉寂，只有建筑还在说话。关于澳门过往的点滴全在它的建筑里。400多年来，在这块方圆不过21平方公里的土地上，葡萄牙人建起了天主教堂、西式灯塔、剧院、堡垒和炮台，而澳门建筑的浓缩又在新马路。顺着市政厅前那犹如斑马花纹的石子路走下去，葡式建筑便一个接一个不费吹灰之力地呈现在你眼前：窗台上开满小花的民政总署大楼、别致的白色天主教教堂仁慈堂、融合文艺复兴与东方建筑风格的大三巴……闭上眼睛，倾听它们的声音，那声音里有衰落，也有兴盛，有葡萄牙，也有中国。
想吃什么，就有什么
想吃什么，就有什么，用这话说澳门美食一点不夸张。哪怕是路边的茶餐厅、太排档，也有卧虎藏龙的好料理。氹仔老城区里的大利来就是一家游客必访的小店。店面虽小却是名声在外，远远就能看到在店外排队的人群，而每天下午3点准点出炉的皮酥肉嫩的猪扒包则是小店的镇店之宝。
当然，到了葡萄牙风情浓郁之地，不吃葡国菜是说不过去的，而小小澳门则会集了一等一的葡菜大师。里斯本香肠、蔬菜海鲜色拉、白酒煮蛤蜊、芝士烩饭这些葡萄牙特色菜更是必尝的美味。