【摘 要】
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【目的】筛选适合在海南夏秋高温季节种植的优质菜用甘薯品种。【方法】试验选用10个菜用甘薯品种进行2年试种评估。通过对参试品种农艺性状和抗病性调查,叶色值和干物质率测
【基金项目】
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海南省重点研发计划项目(ZDYF2019030);国家甘薯产业体系国家菜用甘薯联合鉴定平台项目(CNSP-HN-2018)
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【目的】筛选适合在海南夏秋高温季节种植的优质菜用甘薯品种。【方法】试验选用10个菜用甘薯品种进行2年试种评估。通过对参试品种农艺性状和抗病性调查,叶色值和干物质率测定,营养品质和食味进行评价。【结果】总产量上,海大7798和黔菜薯2号表现较好,均显著高于对照福薯7-6;在营养品质方面,EC15硝酸盐含量最低,黔菜薯2号的可溶性糖含量(99.42 mg/g)和维生素C含量(13.92 mg/g)最高,薯绿2号可溶性蛋白含量最高;在抗病性调查上,广菜薯7号、薯菜14-7、海大7798和黔菜薯2号评价较好;在食
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