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传统农业生产中常使用农药来提高农产品质量,但使用过量农药会导致果蔬中农药残留超标,人们食用农药残留超标的农产品后可能出现腹泻或中毒等不良症状,对人体造成负面影响.同时农药残留过多也会对周边环境造成污染,可能破坏周边环境和生物链完整性.所以,需要运用检测技术对农产品中农药残留的情况进行检测,保障人们的饮食健康.