酸溶蛋白质电泳方法鉴定小麦种子纯度

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本试验通过对小麦种子酸溶蛋白质的提取液浓度、提取 时间和电泳凝胶组分浓度进行研究,建立了一种对小麦种子纯 度进行鉴定的常规电泳技术方法。结果表明该方法具有以下 特点:①样品提取时间短;②蛋白质组分多态性丰富;③电泳谱 带清晰,分辨率高。
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