【摘 要】
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计算机辅助设计 （CAD）是食品科学与工程专业进行食品工厂设计、 加工工艺设计以及从事相关专业工作必须掌握的绘图软件.文章分析了食品科学与工程专业 《AutoCAD》 教学现状中
【机 构】
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福建农林大学园艺学院,福建农林大学食品科学学院
【基金项目】
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福建农林大学本科教学改革研究一般项目“课程交叉和案例引导在《AutoCAD》教学中的应用”(编号:111416069)支持
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计算机辅助设计 （CAD）是食品科学与工程专业进行食品工厂设计、 加工工艺设计以及从事相关专业工作必须掌握的绘图软件.文章分析了食品科学与工程专业 《AutoCAD》 教学现状中存在问题, 并针对现状从课程交叉、 案例引导和考试改革这几方面提出《AutoCAD》 教学改革思路, 并对阶段性成果进行了小结.
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