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对GB／T4789．35方法测定益生菌冲剂中乳酸菌总数的方法进行了探讨，结果表明用GB／T4789．35方法测定益生菌冲剂中的乳酸菌时，规范稀释过程中的振摇的频次是减少检测误差的关键，振摇50次能准确测定益生菌冲剂中的乳酸菌含量。
益生菌冲剂中乳酸菌总数测定方法的探讨
【摘 要】
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对GB／T4789．35方法测定益生菌冲剂中乳酸菌总数的方法进行了探讨，结果表明用GB／T4789．35方法测定益生菌冲剂中的乳酸菌时，规范稀释过程中的振摇的频次是减少检测误差的关键，振摇50次
【机 构】
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上海葡萄王企业有限公司
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2008年11期
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