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1.米糠保鲜法用缸、坛、铁桶、木箱等,先在底部平铺一层充分干燥的米糠,厚约10厘米,再将蛋一层层放入容器内,装满后在上面再盖一层糠,置通风干燥处,每半月或1个月检查1次.温度应保持在10～15℃,不得低于0℃.检查时如有变质的蛋,要挑出淘汰.可保存禽蛋2～3个月.
禽蛋保鲜法集锦
【摘 要】
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1.米糠保鲜法用缸、坛、铁桶、木箱等,先在底部平铺一层充分干燥的米糠,厚约10厘米,再将蛋一层层放入容器内,装满后在上面再盖一层糠,置通风干燥处,每半月或1个月检查1次.温
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2005年7期
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