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墨彩,“瓷器装饰方法之一,以黑色为主兼用矾红、本金等彩料,在瓷器上作画,经彩炉烘烤而成。墨彩始见于清康熙时期,是五彩、珐琅彩、粉彩瓷器中常见的色彩。浓黑的彩料在似雪的白釉上绘画,亦深亦浅,可浓可淡,与水墨画的效果相似。所以又称之为彩水墨画。”(《中国古陶瓷图典》冯先铭主编)墨彩,在陶瓷装饰中属釉上彩,康熙中期传入宫廷,雍正、乾隆时得到迅速发展。墨彩,在陶瓷装饰工艺中,最初只是辅助工序,用于勾勒纹饰轮廓。雍正时期创烧的墨彩瓷画,使之成为陶瓷装饰彩绘艺术的主角。