罗汉果甙V的核磁共振谱研究

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用一维 ̄1H、 ̄(13)CNNMR,二维 ̄1H- ̄1HCOSY、 ̄(13)C- ̄1HCOSY和NOE差谱技术研究了从鲜罗汉果中分离出一种含5个葡萄糖的三萜甙、罗汉果甙V,确定了其甙元与糖基、糖基与糖基之间的连接方式,并首次对其 ̄1H和 ̄(13)CNMR谱中的全部信号进行了归属。
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