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每种水果都有自己不同的芳香。如果将水果进行水蒸馏，水蒸气冷却后，你就可以见到漂浮在上面的油珠或油层，这些油状物就是水果的芳香物质，也是水果有蕾味的原因所在。芳香物质是由多种化学成分组成的混合物，各种水果里所含的芳香物质成分不同，
水果为什么有香味？
【摘 要】
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每种水果都有自己不同的芳香。如果将水果进行水蒸馏，水蒸气冷却后，你就可以见到漂浮在上面的油珠或油层，这些油状物就是水果的芳香物质，也是水果有蕾味的原因所在。芳香物质是由
【机 构】
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勺蒙古包头市
【出 处】
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科学大众(小学版)
【发表日期】
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2012年3期
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