论文部分内容阅读
考察了酿酒酵母合成三磷酸腺苷（ATP）过程中影响收率的阑素，获得最佳反应条件为：酿酒酵母5g、异丙醇0．6mL、20mL底物溶液-磷酸腺苷（AMP）40mmol／L，葡萄糖150mmol／L，磷酸盐缓冲液250mmol／L，硫酸镁10mmol／L）．反应温度30℃，摇床转速75r／min，反应时间30min。在此条件下合成ATP．收率稳定在70％以匕。