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甜菊（Stevia rebaudianum Bertohi）叶经固相微萃取（SPME）和同时蒸馏萃取（SDE），用气相色谱／质谱法（GC—MS）检测其挥发性成分。从甜菊叶中共检出101种化学物质，其中从SPME萃取物中检出67种，SDE萃取物中检出80种，二者共有组分46种。主要成分为反式-a-香柠檬烯、B-蒎烯、石竹烯氧化物、匙叶桉油烯醇、橙花叔醇等，其主要成分与菊科（Compositae）其他植物的明显不同。