论文部分内容阅读
以红枣、五味子浸提汁为主要原料,添加复原乳、白砂糖及适量稳定剂,经L9（34）正交试验确定其最佳配方。当五味子汁、红枣汁、复原乳、白砂糖的添加量分别为10ml、60ml、120ml、5g时,饮料的感官评分最高。
五味子红枣复合乳饮料生产工艺的研究
【摘 要】
：
以红枣、五味子浸提汁为主要原料,添加复原乳、白砂糖及适量稳定剂,经L9（34）正交试验确定其最佳配方。当五味子汁、红枣汁、复原乳、白砂糖的添加量分别为10ml、60ml、120ml、5
【机 构】
：
延边大学农学院食品科学系
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2010年9期
其他文献
基于山东省849家养猪场户的问卷调查资料,首先运用Probit模型确定了养猪场户养殖规模扩大意愿的影响因素,然后运用ISM解析了各影响因素直接的关联关系和层次结构。结果表明：决
多媒体云计算技术发展迅速,已经渗透到人们工作生活的各个方面,成为云计算领域的一个重要研究方向,受到学术界与产业界的关注。作为一种专业云,多媒体云将对多媒体行业,如影
幼儿园的散文诗是指兼有儿童诗与散文特点的文学体裁。散文诗中孕育的优美意境,不仅能带领幼儿进行生命深处的一场审美文化之旅,而且能让幼儿在学习过程中感受作品本身所传达
从新疆阿克苏地区采集红枣黑斑病病果和红枣根围土壤,通过形态和分子生物学方法对病原进行鉴定,并采用平板对峙法筛选红枣黑斑病生防菌。通过分离得到2种病原菌,编号为ZY01和
由于城市主干路存在着大量的通过性交通,一般要求较高的通行速度,若沿线所有进出口均直接进入主车道,将严重影响主车道的通行功能。故对于交通量大的干线性城市主干路,通过设
多不饱和脂肪酸(PUFAs)为一种独特的生物活性物质,在生物系统中具有广泛的功能,是养物质.随着PUFAs开发应用领域的扩大,纯PUFAs脂质的需求量越来越多,而来自于植物、哺乳动物
一、重点和难点: 本学期的古代文学分两大块八个重点。隋唐五代部分四个重点,即李白、杜甫、新乐府运动和白居易、古文运动和韩柳散文。宋辽金部分四个重点,即欧阳修和北宋
在服务于钢铁主业基础上优化利用不动产资源,使其市场价值最大化,是宝钢面临的一个重要课题。分析了宝钢不动产专业化管理的必要性及发展前景;介绍了宝钢不动产专业化管理的
本文主要介绍了企业消防安全管理的基本要求,并且描述了当前的许多民营企业在消防安全上存在的问题,同时也针对存在的问题做出了相应的改进措施,希望给以后企业在消防安全管
中国的基本养老保险制度经历了50多年的发展已基本实现了统一的制度和基本框架。由于制度设计的时效性和实践操作层面等诸多原因,我国养老保险制度还不够完善,有失公平。本文