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随着中国正式加入WTO,在国际贸易中针对中国的关税、配额等贸易壁垒大幅度降低,利用WTO/SPS协定的技术性贸易壁垒逐渐增多.相对于发达国家,我国的技术相对落后,我国的对外贸易因此受到越来越大的影响,而健康相关产品特别是食品常常受到技术性贸易壁垒限制的领域[1],必须尽早采取相应的对策.