美国营养学家比较中美饮食习惯

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<正> 美国著名营养学家霍尔曼在对 中美两国人民的饮食习惯做了深入 分析和比较后提出一个设想,如果 中、美两国人民在饮食习惯上取长 补短、相互补充,那将创造一种全 新的最科学的饮食习惯,也将是最 卫生、最有利于健康的。 霍尔曼对中美两国人民的饮食 习惯优劣作了如下比较:
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